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蔬菜配送業(yè)務好不好,蔬菜配送業(yè)務簡單嗎?

發(fā)布時間:2021-03-28,瀏覽量:714

你知道嗎?這座城市的最后一公里包含了商機送O2O,不僅配送,還配送蔬菜。蔬菜配送,這樣的蛋糕,很多配送團隊和公司都虎視眈眈。你可能會想,蔬菜配送能賺錢嗎?前景如何?怎樣開始呢?贏利模式如何?


佛山蔬菜配送


根據(jù)客戶群的不同,蔬菜配送公司可以分為B端和C端。
b方面是指企業(yè)、公司、商人,在這里把蔬菜送到醫(yī)院、學校、連鎖酒店等c方面是指普通消費者,也就是我們自己,在這里把蔬菜送到個人和家庭。
要了解如何抓住這百億商機,首先來看看當前配送行業(yè)的市場行情。今天主要講B端。
如何開始做蔬菜配送公司?
首先,你要做好吃苦的準備。
2.蔬菜配送不僅僅是蔬菜配送,所有小餐館和大多數(shù)食堂都會采用單一的供應商,因為管理方便,蔬菜最好掛靠一個基地,即使只有一個名字。
3、干雜、糧食、肉類量大,損失小,有良好的采購渠道,容易獲利,缺點是資金過大,該行業(yè)一般為月結,有些餐飲酒店可能每三個月結一次。
4.小點的市場也有,那就是傳說中的蒼蠅館,這類顧客用量小,可以現(xiàn)結,但價格敏感度很高。推薦做大食堂業(yè)務,業(yè)務穩(wěn)定,只要關系好,價格、質量過得去即可。
最后是你的配送,現(xiàn)在大的配送商都采用冷鏈配送,這取決于你的實力。
蔬菜配送公司的盈利模式。
分銷中心的盈利方式是分銷中心通過什么方式的利潤,這是項目可行性的關鍵問題。蔬菜配送中心有自己的盈利方式,主要如下:
一是價格差。
低價購買,加工后高價出售。這種盈利方式是比較常見的盈利方式,誰的價格差大誰就能賺更多的錢。獲得更大的價格差異主要有兩種方法:一種是以更低的價格購買,即通過招標、討價還價或合作購買更低的蔬菜;二是賣個好價錢。隨著市場競爭的日益激烈,很難賣好價錢。賣好價錢也不是不可能的,主要看企業(yè)的聲譽,產(chǎn)品的附加值,產(chǎn)品的質量等等。為什么這么多消費者愿意在大型超市買更貴的蔬菜,而不是在農(nóng)貿(mào)市場或街頭蔬菜,因為超市蔬菜質量好,安全,服務到位。蔬菜配送公司要想通過價格差的盈利方式獲利,必須向超市學習經(jīng)營經(jīng)驗和管理方法。
二是加工增值法。
加工原材料,使原材料成為含有更多附加值的成品或半成品。這是蔬菜配送中最重要、最具競爭力的盈利方式。不同企業(yè)蔬菜加工的附加價值不同,有助于形成企業(yè)的競爭優(yōu)勢。例如,一些蔬菜企業(yè)利用其技術將蔬菜加工成不同不同的品種,外包裝美觀時尚,易于食用和儲存,也可以加工成無殺蟲劑的綠色蔬菜這樣他們的產(chǎn)品自然會增加價值。能否增值或增值取決于加工技術和管理,也取決于企業(yè)對市場需求的敏感性。
伴隨著生鮮市場升級的加快,以及批發(fā)市場的外遷,高端餐廳、企事業(yè)單位食堂和酒店采購部門的決策,也在逐步向前推進和發(fā)展,在中小餐廳采購透明觸網(wǎng)的影響下,高端餐廳和酒店采購的透明互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)開始,宏鴻農(nóng)產(chǎn)品就是抓住這一趨勢,在廣東這種食材配送競爭異常激烈的情況下,殺出一匹黑馬。
實現(xiàn)這一規(guī)模的配送企業(yè)一般都有供應鏈管理這一套,采購不再是簡單的自己從批發(fā)市場臨時購買,標品基本上已深入廠家,大宗標品的訂購一般以中長期采購為主,如季度甚至一年的訂購量,從而降低采購價格(廠家分批發(fā)貨),非標品的部分大宗菜品已深入產(chǎn)地(如土豆)。
從倉庫的角度來看,這個大型倉庫基本在3000平方米以上,靠近批發(fā)市場。后端有自己完整的供應鏈體系。前端已經(jīng)專業(yè)公司化運營,財務體系和商務銷售體系建設相對完整。在勞動力成本日益上升的影響下,人們越來越重視信息化。
可以說,企事業(yè)單位食堂、高端餐廳、酒店食品配送市場具有高壁壘、高利潤、長賬期的特點,適合有一定生鮮配送經(jīng)驗、資金實力強的創(chuàng)業(yè)者。目前國內(nèi)年營業(yè)額超過1億,年利潤超過1000萬的2B生鮮蔬菜配送企業(yè)基本都集中在這個領域。
一般來說,蔬菜配送市場是一個萬億級的市場,規(guī)模足夠大。通過以上蔬菜配送模式和蔬菜配送成功案例的分享,相信大家對這個領域對這一領域有了初步的了解,總體來說,目前國內(nèi)還是一個群雄割據(jù)的時代。
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