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佛山凈菜配送表示，多吃9種食品最健康。

發(fā)布時(shí)間：2022-01-22，瀏覽量：1331

由于有「超級(jí)食品」的光環(huán)，許多物美價(jià)廉的平價(jià)食品經(jīng)常被忽視。事實(shí)上，只要選對(duì)了，平民食品同樣具有超乎想象的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。愛(ài)美健康推薦9種性?xún)r(jià)比最高的平民食品。

佛山凈菜配送

芹菜-清腸解毒。
芹菜富含葉酸、維生素K、維生素C等多種有益成分。
吃芹菜時(shí)不要扔掉葉子。因?yàn)榍鄄饲o每100克膳食纖維含量為1.2克，而芹菜葉等量為2.2克。而且芹菜葉中維生素C、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)成分的含量也遠(yuǎn)高于芹菜莖。
專(zhuān)家提醒：芹菜不易消化，胃腸道不好的人應(yīng)少吃或多咀嚼。
瓜子-緩解便秘。
堅(jiān)果被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和健康專(zhuān)家認(rèn)可為健康零食。但別忘了最便宜最常見(jiàn)的瓜子也是營(yíng)養(yǎng)堅(jiān)果之一。瓜子是維生素E的重要來(lái)源，一個(gè)瓜子每天能提供90%的維生素E需求。
此外，它們還富含錳、鎂、硒等重要礦物質(zhì)。
但需要注意的是，瓜子多采用烘焙等方法制作，吃多了容易生氣，有咽炎、口腔潰瘍的人不宜多吃。其次，為了使產(chǎn)品的香味更有吸引力，供應(yīng)商經(jīng)常在生產(chǎn)過(guò)程中添加各種香料和添加劑。一批五種香料、奶油和薄荷的品種誕生了。吃得太多會(huì)影響健康。
專(zhuān)家提醒：選擇原味瓜子。此外，瓜子富含油脂和膳食纖維，能潤(rùn)腸通便，腹瀉時(shí)不宜食用。
西瓜-消暑降血壓。
西瓜價(jià)格便宜，是解渴消暑圣品。番茄紅素富含類(lèi)胡蘿卜素、維生素C、鉀和抗癌抗氧化劑。此外，西瓜是瓜氨酸的天然來(lái)源，能在一定程度上預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低血壓。
專(zhuān)家提醒:吃西瓜一定要控制好量。因?yàn)槲鞴鲜抢涞臇|西，吃多了容易傷脾胃，脾胃虛寒，消化功能差的人要少吃，尤其是冷藏后的西瓜，否則會(huì)導(dǎo)致腹脹腹瀉，食欲不振。
而且西瓜含糖量高，糖尿病患者也要適當(dāng)減少。另外，西瓜放入冰箱冷藏時(shí)最好不要超過(guò)1小時(shí)，否則容易滋生細(xì)菌。
蝦-護(hù)心。
許多人不敢多吃，因?yàn)樗麄儞?dān)心蝦中含有膽固醇。事實(shí)上，食物中攝入的膽固醇對(duì)血管中膽固醇過(guò)量的影響很小。蝦脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，也是歐米伽3脂肪酸和維生素B12的主要來(lái)源。
專(zhuān)家提醒:蝦富含蛋白質(zhì)，不易保存，冰箱冷藏2天以上。其次，由于蝦可能含有耐低溫的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，在食用前必須煮熟。
最后，過(guò)敏性疾病患者應(yīng)避免吃蝦。一般來(lái)說(shuō)，普通人每次吃蝦的量最好不要超過(guò)22。
生菜-止血。
深綠色蔬菜可能含有更多的營(yíng)養(yǎng)成分，但這并不意味著生菜沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。每天只有230克生菜才能提供20%的維生素K。
散葉生菜和結(jié)球生菜是中國(guó)人最常吃的生菜。散葉生菜多用于沙拉或直接生吃，結(jié)球生菜可用于烹飪，如蠔油生菜、蒜蓉生菜等。
專(zhuān)家提醒:生菜前一定要用自來(lái)水清洗。胃腸道不好的人盡量不要生吃，以免消化不良。
土豆-護(hù)心降血壓。
土豆脂肪低，熱量低，營(yíng)養(yǎng)豐富，抗氧化劑豐富。中等大小(約150克)的土豆是鉀和膳食纖維含量最高的食物。
以土豆為代表的鉀果蔬有助于降低血壓。此外，土豆對(duì)心臟健康也有好處。而且只要烹調(diào)得當(dāng)，就不會(huì)導(dǎo)致肥胖。
土豆是一種幾乎每個(gè)人都能吃的健康食品，可以用來(lái)代替一些主食，因?yàn)樗懈叩矸?。土豆有很多種方法，可以炒、煮、煮。
專(zhuān)家提醒:土豆不要油炸。油炸土豆不僅失去營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)產(chǎn)生致癌物，吸收更多油脂，對(duì)健康有害。
泡菜-益生菌。
泡菜等腌制食品含有獨(dú)特的益生菌，有助于維持腸道細(xì)菌平衡。這些健康的微生物有助于消化和營(yíng)養(yǎng)吸收。
沒(méi)有它們，我們腸道的健康狀況會(huì)不斷趨于惡化，并最終導(dǎo)致一些慢性病。許多新的研究表明，腸道細(xì)菌確實(shí)對(duì)健康起著至關(guān)重要的作用，尤其是對(duì)肥胖和過(guò)敏。
專(zhuān)家提醒:不要吃腌制兩三天的泡菜，因?yàn)榇藭r(shí)泡菜中亞硝酸鹽含量較高，可能會(huì)增加胃癌和腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
爆米花-抗衰老。
家里做的爆米花其實(shí)是一種健康的零食。自制爆米花比水果和蔬菜含有更豐富的抗氧化劑。
蒸汽爆米花不加黃油，脂肪含量低，膳食纖維高，僅900克爆米花就含有5克膳食纖維，是一種值得推薦的好零食。
香菇—防癌抗癌。
蘑菇是維生素D唯一的蔬菜來(lái)源。蘑菇中的多種化合物被證明可以改善免疫力，幫助身體對(duì)抗癌癥。
不同品種的蘑菇也有自己的保健功能。例如，蘑菇可以預(yù)防癌癥，金針菇可以促進(jìn)大腦發(fā)育，猴頭菇助于消化。因此，吃蘑菇要經(jīng)常改變種類(lèi)。
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