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教你區(qū)分有機(jī)蔬菜和普通蔬菜。

發(fā)布時間：2022-01-10，瀏覽量：1374

有機(jī)蔬菜真的很難區(qū)分嗎？

佛山有機(jī)蔬菜配送

對大多數(shù)消費(fèi)者來說，如何區(qū)分有機(jī)蔬菜和普通蔬菜已經(jīng)成為一個難題。其實(shí)方法很簡單。
一、吃。同一品種的有機(jī)蔬菜必須與普通蔬菜不同，有機(jī)蔬菜更美味。如果你吃不出區(qū)別，那么被稱為有機(jī)蔬菜的產(chǎn)品一定是假的。
為什么會有區(qū)別？有機(jī)肥用于種植有機(jī)蔬菜，化肥和激素用于普通蔬菜。雖然有些普通蔬菜也用有機(jī)肥，但并不是所有的都用有機(jī)肥。化肥最大的優(yōu)點(diǎn)是快速提苗，即所謂拔苗助長。這種蔬菜生長時間短，產(chǎn)量高，但營養(yǎng)成分跟不上，水分大，味道淡，不易儲存。有機(jī)肥不同，營養(yǎng)均衡，見效慢，生長期長，這種蔬菜更有營養(yǎng)，味道更好。
二、檢測。如果第一條你吃得不一樣，那就不能確認(rèn)是有機(jī)的。因?yàn)橛袡C(jī)產(chǎn)品不僅不使用化肥、激素，而且不使用殺蟲劑。
如果是有機(jī)蔬菜，則不允許檢測其農(nóng)藥殘留。有機(jī)認(rèn)證要求，如果有機(jī)產(chǎn)品被發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留，無論是否在安全范圍內(nèi)，都不合格，認(rèn)證證書將在五年內(nèi)被撤銷。這實(shí)際上是對該基地的死刑。這樣嚴(yán)格的認(rèn)證，相信以身試法的人就少了。
檢驗(yàn)還是一門學(xué)問，我們必須找到有資格的、權(quán)威的第三方檢測機(jī)構(gòu)。最好不要找政府機(jī)構(gòu)。你可能看到第三方檢測機(jī)構(gòu)的執(zhí)照因非法檢測而被吊銷。誰見過撤銷政府非法檢測機(jī)構(gòu)？
消費(fèi)者不必做測試，這應(yīng)該是企業(yè)的事。假如對產(chǎn)品檢測有疑問，消費(fèi)者可以聯(lián)合起來自己檢測，費(fèi)用攤銷也不會太多。
3、現(xiàn)場調(diào)查。這是非常必要的。環(huán)境對有機(jī)種植基地非常重要。自然條件盡可能遠(yuǎn)離城市，周圍沒有工業(yè)，更別提有污染工業(yè)。水質(zhì)優(yōu)良，無污染，基地應(yīng)非常獨(dú)立，不易被外界污染，基地管理體系完善，能有效防止事故發(fā)生。定期檢測基地環(huán)境，有機(jī)認(rèn)證，網(wǎng)上查詢。
為了保持產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，三件事也是對你選擇的生產(chǎn)者的監(jiān)督。
最后，當(dāng)您確認(rèn)該基地是有機(jī)產(chǎn)品時，您還應(yīng)要求制造商建立產(chǎn)品可追溯性系統(tǒng)，以確保消費(fèi)者手中的產(chǎn)品來自您的基地。
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