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佛山蔬菜配送公司告訴我們，哪些食物不能長時(shí)間放在冰箱里。

發(fā)布時(shí)間：2021-10-10，瀏覽量：1388

一般人總是習(xí)慣于將食物全部存放在冰箱內(nèi)，其實(shí)冰箱只是作為食物的保鮮箱，并非保險(xiǎn)箱，有些食物是不宜放入冰箱內(nèi)的。對(duì)一些食品進(jìn)行冷凍，可以改變口味，減少營養(yǎng)，加快腐敗變質(zhì)。就跟著佛山蔬菜配送公司一起去了解一下吧。

佛山蔬菜配送

佛山蔬菜配送公司：冰箱雖然是一個(gè)儲(chǔ)藏食品的好地方，但是不合理的存放方式對(duì)人體健康有一定的影響。那每一樣?xùn)|西都可以放在冰箱里嗎？冷藏會(huì)不會(huì)長期儲(chǔ)存食物，防止食物變壞？冰凍食品應(yīng)注意哪些問題？
佛山蔬菜配送公司1。番茄。
番茄在低溫冷凍后，肉質(zhì)發(fā)泡，表現(xiàn)為軟爛，或出現(xiàn)散裂，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴(yán)重者腐爛。
佛山蔬菜經(jīng)銷公司2。黃瓜青椒。
而黃瓜、青椒長期存放在冰箱里會(huì)出現(xiàn)發(fā)黑、軟化、變質(zhì)。青瓜也會(huì)長毛。由于儲(chǔ)存在冰箱內(nèi)的溫度一般在4℃至6℃之間，而黃瓜貯藏溫度宜在10~12℃之間，青椒7~8℃，故不宜長存。
佛山蔬菜配送公司3。
如果將香蕉儲(chǔ)存在12℃以下，會(huì)使香蕉變黑腐爛。
佛山蔬菜配送公司4.鮮荔枝。
如果荔枝在0℃放置一天，表皮會(huì)變黑，果肉會(huì)變味。
佛山蔬菜配送公司5。
冰箱里儲(chǔ)存的草莓不僅果肉發(fā)泡，口感大打折扣，而且容易發(fā)霉。
佛山蔬菜配送公司6。綠葉蔬菜。
在冰箱里放綠葉菜不僅會(huì)使葉片腐爛得更快，而且由于酶和細(xì)菌的作用，還會(huì)產(chǎn)生有毒的亞硝酸鹽。
佛山蔬菜配送公司7。淀粉食品。
饅頭、花卷、面包等淀粉類食品不能放入冰箱，會(huì)加速干燥硬化。如果短時(shí)間內(nèi)吃不下，可以密封，放入冰箱冷凍。此外，面包和餅干不應(yīng)該一起放，這樣面包中的水分就會(huì)轉(zhuǎn)移到餅干中，使餅干變軟，面包變硬，對(duì)兩者都不利。
佛山蔬菜配送公司8。巧克力。
取出放入冰箱的巧克力后，表面容易出現(xiàn)白霜，不僅失去了原有的醇香味道，還有利于細(xì)菌的繁殖。芮莉莉說，儲(chǔ)存巧克力的最佳溫度是5℃-18℃。夏季室溫過高時(shí)，可先用塑料袋密封，然后放入冰箱冷藏室。取出時(shí)，不要立即打開，讓它慢慢回到室溫再吃。
佛山蔬菜配送公司9。
冰箱里的魚不應(yīng)該儲(chǔ)存太久。家用冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，最佳冰箱只能達(dá)到-20℃。水產(chǎn)品，尤其是魚，在儲(chǔ)存溫度低于-30℃時(shí)，魚體組織會(huì)脫水或其他變化。如果鯽魚長時(shí)間冷藏，魚體容易酸敗，肉質(zhì)變化，不能食用。
10.藥材。
藥材不宜放在冰箱里，藥材放在冰箱里，與其他食物混合時(shí)間長，不僅各種細(xì)菌容易侵入藥材，而且容易受潮，破壞藥材的藥性，所以對(duì)于一些有價(jià)值的藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，如果需要長期保存，可以放在干凈的玻璃瓶里，然后用火炒至深黃色糯米，冷卻后，密封瓶蓋，放在陰涼通風(fēng)處。
溫馨提示：佛山蔬菜配送公司告訴你，冰箱確實(shí)是儲(chǔ)存食物的好地方，但不能盲目信任和偏好，不要因?yàn)楸渌烈庋娱L食物儲(chǔ)存時(shí)間，任何食物應(yīng)該少在冰箱里儲(chǔ)存，盡量買吃，如果儲(chǔ)存太久，不僅會(huì)影響食物的美味，還會(huì)產(chǎn)生異味，然后污染其他食物，從而危害我們的健康，所以只有正確合理地使用冰箱，才能給我們的生活帶來方便和健康。

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